به گزارش روابط عمومی اداره کل صنعت، معدن وتجارت استان گلستان ،حسن رزاقی گفت: با توجه به مصوبات کارگروه آرد ونان شهرستان و استان مبنی بر نظارت مستمر بر واحدهای خبازی ،جلسه کارشناسی آن برگزار و در قالب تیم های دو نفره و در شش تیم مجزا از کلیه واحدهای خبازی در شهرستان بازدید خواهد گردید.

رزاقی بیان داشت: این گشت های،مشترک با هدف بررسی وضعیت کیفیت پخت نان، آرد ،وزن چونه، رعایت دستورالعمل های صنفی، ساعت پخت ،وضعیت تجهیزات و امکانات دوگانه سوز ، کارت پشتیبان و سایر موارد دیگر مورد بررسی و ارزیابی قرار می گیرد.

ایشان اشاره کردند: کیفیت نان از مطالبات جدی مردم عزیز بوده و در صورت پایین بودت کیفیت پخت نان ضمن برگزاری دوره آموزشی برای آن واحد ، مطابق قوانین و مقررات برخود لازم خواهد گردید.

وی همچنین گفت: کلیه واحدهای خبازی ملزم به تجهیز سیستم دوگانه سوز می باشند تا در شرایط بحران بتوانند پخت نان را انجام دهند.